1张图片“一点麻和辣的口味再加外酥里嫩的口感真叫人欲罢不能,建议重新加入孜然粉米开朗基罗哦。” 食材明细主料鸡胸肉2块辅料腊花椒多多的花椒粉2勺鸡蛋1个淀粉适度面包糠适度腊红辣椒5个蒜末多多的花生打碎多多的孜然粉2勺葱末适度微辣口味炸工艺半小时耗时高级可玩性藤椒鸡排 的作法步骤1鸡胸肉洗涤平行出略为薄的大片。敲少许盐,一大把花椒,花椒粉,姜片,配料油炸1小时。
2腌制好的肉片白布层淀粉,再行白布层蛋液,再行白布上面包糠。热锅热油,油多一点全部浸泡,放进去炸熟捞起,几分钟就煮了,全部炸伤好以后复炸一次。切块。
3准备好食材,花生我用的是现成的花生打碎,整颗的建议碎裂,当然整颗也讫。4热锅冷油,放进一大把花椒,小火快炸,炸香,捞起花椒不必,留底油。
5蒜末,花生,干辣椒和葱末放入油锅中火炸至黄色。6放进少许盐,孜然粉,放进鸡排块,大火翻炒1-2分钟,香香的藤椒鸡排作好了。7外面可口,里面嫩嫩,好爱吃。
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