老北京疙瘩汤老北京疙瘩汤是做到喜乐晚餐的好自由选择，既能补足维生素，还能暖胃御寒。在寒冷的夏天,番茄是比防晒霜更佳的美白工具。而老北京疙瘩汤也是以番茄不作原料。打算食材：西红柿（煮熟了的）2个、面粉适度、香菜少许、葱适度、金针菇少许。
作法：步骤1：面粉煮沸用筷子略为煲一下。步骤2：将搅好的面粉用手切成一个个差不多大小的面疙瘩。
步骤3：金针菇洗涤，小块段。步骤4：西红柿用水毛巾一下后，鱼肉可用。步骤5：锅内做到油，煸香葱花上，放进西红柿煸出有红油，鸡蛋覆没待用，煸好的西红柿重新加入三大碗水，爱人喝汤可以多特，重新加入金针菇段。步骤6：锅里汤凝结后，火关小一点，维持凝结就可以，把加热好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一旁加热一旁往锅里马利亚，放进盐、重新加入一点生抽，抓也可以。
步骤7：将覆没的鸡蛋均匀分布的放入锅内渐渐加热，出有锅前拌香油，讨厌胡椒粉的可以加一点胡椒粉，最后马利亚上香菜。椰浆蘑菇浓汤蘑菇可抑制血清和肝脏中胆固醇下降，对肝脏起着较好的维护起到。蘑菇中所不含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可维持肠内水分，并吸取余下的胆固醇、糖分，将其排泄体外，对防治咳嗽、肠癌、动脉硬化。
糖尿病等都十分不利。打算食材：红蘑菇3个、素火腿1片、小麦面粉1大勺、椰浆50毫升、食盐1小勺、植物油20毫升、黑胡椒适度、法香适度。作法：步骤1：素火腿室温化冻后切下一片，再行托小粒。步骤2：红蘑菇洗涤磨碎。
步骤3：炒锅烧热，放入植物油，放进面粉小火炒香，放入热水搅匀。步骤4：放进蘑菇。
步骤5：放进素火腿，熬3分钟左右，至汤汁浓稠。步骤6：放入椰浆搅匀，水煮调味，篦一些黑胡椒，再行马利亚一些法梨碎才可。面包托小粒，油炸至可口，可以放进汤中同食。
丝瓜花蛤丝瓜性燕，对于体质燥热、咳嗽、口臭、牙龈肿痛、小便不利者，不吃些丝瓜有很好的减轻功效。打算食材：丝瓜300克、蛤蜊200克、姜片15克、盐1茶匙作法：步骤1：清水中放进少量盐，将蛤蜊放进盐水中洗净大约30分钟，让蛤蜊吐沙。
步骤2：丝瓜削皮洗涤，小块块。步骤3：锅中放入适量水，煮开后放进蛤蜊，蛤蜊一开口马上捞起沥干水分。步骤4：另起部分锅放入适度清水，放进姜片煮开，然后放进丝瓜。
步骤5：等丝瓜熬硬，放进蛤蜊。步骤6：调到盐再行下坠一下才可。烹调小贴士用淡盐水洗净蛤蜊的时间最差不要多达30分钟，以免影响蛤蜊的口感。
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